时隔多年，终于又一次在樱花季造访武汉，公园里地铁口随时能邂逅盛开的樱花，每天早上都能吃到美味的蛋酒面窝生烫牛肉面热干面，这季节的武汉，真的让人无法不爱。

除了上面说的，此行遇到的咖啡馆也着实给了我不少惊喜，因为大部分卖的自烘豆，所以能喝到平时不太接触的口感，和咖啡师们交流起来也都很舒服，值得专门写一篇文好好聊聊。

爱喝咖啡的朋友如果来武汉玩儿，可以放心跟着这份攻略去喝一杯，就我个人整体的感觉，出品对比平时在上海和杭州喝到的，一点都不输。

隐琢咖啡

第一家是楚河汉街附近的隐琢咖啡，之前就听武汉的朋友提过好几次，终于有机会来喝了，它虽然靠近商圈，但是闹中取静，一点都不嘈杂。

交通还算方便，从楚河汉街地铁口出来步行大约十分钟就能到，这家店原先只有右边蓝色的小小店面，后来索性把边上的铺子一起盘下来了，空间也宽敞了不少。

意式的价格十分亲民，拿铁、澳白和Dirty都是20出头的价格，手冲豆单也算丰富，相对应的还有自制的挂耳。

很喜欢它家的奶咖，意式拼配，带着一股浓郁的奶油坚果香和微弱的花果香，牛奶换成燕麦奶之后，豆子的风味就更明显了，融合也很棒，喝了一半拉花都没有垮，从头至尾都非常顺滑。

因为住光谷凯悦，这家也算离酒店最近的咖啡馆，回家那天特意绕路过来又喝了一杯，还带了一些挂耳回去给朋友们分享。不夸张地说，这是一家环境、氛围、体验和口感各方面都能给好评的店，适合坐下来悠哉地打发一下午的时光。

地址：松竹路28号万达行政公寓5号楼5-9门面

营业时间：8:00-21:00

不正咖啡

第一次在粮道街卖油饼包烧卖的赵师傅喝到冰美式的时候，我就觉得这操作太朋克了，后来从朋友那儿得知这家不正咖啡也是他们家的产业，瞬间就理解了。

和隐琢一样，不正咖啡距离楚河汉街也不远，可以一道打卡。空间不大，分上下两层。从体验上来说，不正也是一家可以打满分的店。

咖啡师的服务尤其让人如沐春风，不仅会根据客人口味进行推荐，还会主动告知楼上是烘豆区，表示如果感兴趣欢迎上去看看。早就听说不正家有一台霸气的吉森烘豆机，豆子也经常变，手冲一定要喝一下了。

要了一杯水洗洪都拉斯的手冲，最后分了两杯出来，专门给了一小杯冰块供冰饮，这点好评，热饮更能品出风味变化，像我喝的这杯个人觉得更适合冰饮，中后段的热带水果味一上来，清爽，饭后解腻一绝。

据我观察，咖啡师在做每一杯手冲前都会进行手工选豆，不仅是对客人的尊重，也是对出品的负责。正好碰上他们在做杯测，就算逗留的时间不长也能感受到是一家在认真做咖啡的店。

店里的隐藏菜单是不定期供应的可颂包烧卖，能吃到早餐店同款的烧卖，赵师傅常常大排长队，这也算是一个曲线救国的好办法。

@jessi_without_e

地址：烟霞路万达尊B座5号

营业时间：10:00-20:00

A.C.T?Coffee Lab

在武汉喝了那么多家咖啡馆，A.C.T的菜单是最特别的，光手冲豆就有整整三页，类似风味的放一页，方便客人选择。特调的名字也很有意思，花月椰、荔枝难、玫瑰盖、长安...每一款都让人跃跃欲试。

蒸汽博克，第一次喝用冰博克做的热奶咖，埃塞的SOE加上提纯后口感更醇厚的博克奶，烤坚果和黄油饼干的风味，应该是女生都无法抗拒的味道。小姐姐还单独给我们尝了一下热的冰博克，有点奶盖那意思，蛮神奇的。

手冲要了一支危地马拉皮尔纳庄园的水洗瑰夏，圆润的酸度和刚刚好的甜度，带着花果香的茉莉绿茶味，菜单上的名字好像叫“对自己好点吧瑰夏”，就喝下来的幸福感而言，也的确可以当作是一种犒劳。

文章来源：《武汉冶金管理干部学院学报》 网址: http://www.whyjglgbxyxb.cn/zonghexinwen/2021/0328/964.html